Казан чугунный с алюминиевой крышкой удобен в использовании, а его большой объем позволяет приготовить блюдо для всей семьи. Чугунный казан из Намангана до сих пор ценится тем, что это ручное производство, а также несравненно качественный товар, способный служить много лет, если обеспечить ему грамотный уход. Еще одна характерная особенность казана чугунного (г. Наманган) – наличие алюминиевой крышки. Казан изготовлен из материала чугун, который имеет пористую структуру и шлифованную поверхность с обеих сторон. Это, в свою очередь, обеспечивает долговечность, а также быстрое нагревание и медленное остывание посуды и приготовленного яства, даже после того, как его сняли с огня. Благодаря плоскому дну, казан чугунный с крышкой идеально подходит для открытого огня, а также может применяться как казан для газовой, индукционной плиты и духовки, обеспечивая идеальную температуру со всех сторон казана. Азиатская форма чаши, которой обладает казан чугунный с крышкой для открытого огня, равномерно распределяет жар по стенкам и насыщает блюдо вкусом и ароматом. Внимание - казан нельзя мыть с жироудаляющими средствами, он может заржаветь!