Казан 12 литров с аллюминиевой крышкой, для приготовления различных блюд, как на печи, так и на открытом огне. Обладает хорошей теплопроводимостью и за счет сфоей формы приготавливаемые блюда не пригорают. Этот чугунный казан для плова рассчитан на объем 12 литров и прекрасно подойдет для большой семьи или дружной компании. С 12 литровым настоящим узбекским казаном Ваши блюда будут ещё вкуснее, а процесс приготовления в несколько раз легче. Одно из преимуществ казана – плоское дно, именно такую посуду можно использовать не только на костре, но и на обычной плите. Благодаря своей материалу казан быстро нагревается и долго остывает, поэтому пища в нем долгое время будет горячей. Толстые стенки и дно исключают пригорание. Подготовка к эксплуатации чугунного казана Перед применением новый чугунный казан требует подготовки, которая заключается в ряде несложных манипуляций. Чистой водой отмойте заводскую смазку. Высушив казан полотенцем поставьте на сильный огонь и поворачивая в разные стороны прокаливайте до тех пор, пока не выгорит смазка, перестанет идти дым. Протерев внутри салфеткой высыпьте пачку соли и поставьте на огонь еще примерно на час. Выбросьте ставшую серой соль – вобрала в себя все ненужное. Влейте в казан любое растительное масло, кисточкой равномерно распределите по всей внутренней поверхности, 30 минут выдержите на огне. Маслу дайте остыть, затем слейте. Уход за казаном Масляная пленка выполняет важные функции: защищает казан от ржавчины, а пищу от пригорания. Металлические мочалки, щетки, абразивные средства нанесут посуде невосполнимый вред, никогда не пытайтесь использовать их для снятия нагара или жира, мойте мягкой губкой. Удалить запах помогает опять же соль. Всыпьте ее в казан, поставьте на огонь, помешивая, прокалите полчаса или чуть больше. Остывшую соль выбросите, влейте масло и снова хорошо прогрейте на огне. Хранение чугунного казана Чугун не любит влагу, казан после мыться требуется идеально высушить. Следите, чтобы стенки защищал слой масла. Обеспечьте доступ воздуха – плотная крышка может стать причиной появления неприятного запаха. Характеристики: Диаметр, см: 43 Толщина стенок казана, мм: 6 Глубина, см: 16 Объем, л: 12

Казан купить можно в магазине Самогоновар по адресу: г.Шахты, ул.Державина 3.