Домкратный пресс SOK 30л для яблок, ягод и овощей: Бутылочный пресс для сока представляет собой прочную стальную раму, на которой закреплен домкратный механизм, с помощью гидравлического домкрата на 5 тонн поднимающий и опускающий опорную раму — стол, на котором установлен поддон для сбора сока. На поддоне устанавливается корзина для мезги. Отверстия для выхода сока расположены не только в нижней части корзины, но и по всей высоте стенок, а так же на поверхности пуансона (прижимного диска). Пуансон с помощью винта обеспечивает давление на мезгу сверху. Плоские ножки обеспечивают устойчивость пресса на любой поверхности. Детали контактирующие с пищевыми продуктами, сделаны из медицинской нержавеющей стали либо окрашены красками, которые безопасно взаимодействуют с продуктами питания. Бутылочный пресс SOK предназначен для получения 100%-го натурального сока из ягод, фруктов и овощей методом холодного отжима. Такой метод способствует максимальному сохранению витаминов и микроэлементов в конечном продукте. Банка 3 л наполняется за 4 минуты. Производительность пресса зависит от сочности сырья. Максимальная - 80 л/час. Домкратный пресс выжимает весь сок полностью. Силовая часть создает колоссальное усилие в 5 т, мезга сухая уже после первого отжима. Принцип и этапы работы: Загрузите отжимаемое сырье в корзину бутылочного пресса. Рекомендуется измельчить или разрезать на более мелкие кусочки жесткие плоды (яблоки, морковь, различные фрукты). Подставьте емкость, куда будете принимать отжимаемый сок. Начните пользоваться домкратом, сжимая сырье. Не прекращайте до полной остановки выхода сока. Сок готов. Теперь Вы можете наслаждаться свежевыжатым соком, или использовать его для создания браги для дальнейшей перегонки или вина. Объем полученного сока зависит от специфики исходного продукта (доля выхода морковного сока — не более 5 л на 10 кг, для томатного сока — не более 7,7 л на 10 кг исходного продукта). Объем сока можно увеличить за счет более мелкого дробления фруктов и овощей. Технические характеристики: Объем корзины — 30 л Высота без винта — 1040 мм Длина включая рамную конструкцию — 500 мм Ширина — 410 мм Диаметр поддона — 350*390 мм Вес — 28,7 кг Материал: - Корзина — медицинская нержавеющая сталь AISI 403 - Рамная конструкция, стол, поддон, ферма — окрашенная углеродистая сталь Ст-3 Давление, обеспечиваемое прессом — 5 т Комплектация: Корзина для мезги Рамная конструкция и стойки Домкратная система Поддон для сока Ферма Прижимной винт и пуансон