Углеводный модуль «Янталак ГФ»® разработан в 2001 году технологами ООО «Био-вита» совместно с Институтом Питания (ГИЦ ИП РАМН) специально для ликёроводочной промышленности в качестве рецептурной добавки к алкогольным напиткам, защищающей печень от интоксикации и снижающей остроту похмельного синдрома. Углеводный модуль «Янталак ГФ»® содержит комплекс природных углеводов и активных веществ, обладающих антигипоксическими и антиоксидантными свойствами. Одна группа компонентов является регулятором обмена веществ, стимулирует окислительно-восстановительные процессы в тканях, за счет образования энергии в форме АТФ, обладает антитоксическим в отношении алкоголя, барбитуратов действием. Уменьшает токсичное действие алкоголя за счет ускорения окисления и выведения из организма этанола и особенно ацетальдегида. Этот эффект проявляется в предотвращении наркотической фазы опьянения. Повышает умственную и физическую работоспособность, при сниженной секреции, нормализует функцию слизистой желудка. Другая группа компонентов «Янталак ГФ»®, растворяясь в водно-спиртовой смеси, образует с токсическими веществами, присутствующими в алкогольных напитках в качестве примеси, молекулярные комплексы, практически не всасывающиеся в кровь, выводятся из организма вместе с пищевым шлаком. Т.е. реализуется достаточно надежная защита человеческого организма от токсических веществ. Третья группа углеводов, при внесении последней в алкогольный напиток, наоборот, легко всасывается в кровь. Поступая с кровотоком в печень, эти углеводы интенсифицируют работу её ферментной системы по окислению и нейтрализации этилового спирта. Четвертая группа углеводов выполняет функцию улучшителей вкуса и запаха алкогольных напитков. Универсальный способ сделать ярким и насыщенным не только вечер в приятной компании, но и следующее за застольем утро! Этот углеводный комплекс, наряду с другими компонентами, содержит янтарную кислоту, которая обезвреживает токсины, помогает организму усиленно очищаться от ядовитых метаболитов и других вредных агентов, нормализует общий метаболизм в организме. Комплекс комбинируется с любыми алкогольными напитками, поможет избежать тяжести похмельного синдрома и убережет печень от интоксикации. Используется в рецептурах: ООО «Росспиртпром»: «Петрозаводский ЛВЗ «Петровский», «Волгоградский ЛВЗ», «Костромской ЛВЗ», «Чебоксарский ЛВЗ»; ОАО «Татарспиртпром»: «Чистопольский ЛВЗ», «Усадский спиртзавод»; ОАО «Мозырский СВЗ», ОАО «Витебский ЛВЗ «Придвинье», ОАО «Белвино», ООО «Старооскольский ЛВЗ «Люкс», ОАО «Уржумский СВЗ», ОАО Московский завод «Кристалл» — водка «Эталон» (в оригинальной рецептуре до 2015 года), ГК «Синергия» (ООО «Традиции качества», ОАО «ЛВЗ «Хабаровский», ОАО «Пермский ВВЗ «УРАЛАЛКО», ОАО «Архангельский ЛВЗ», ЗАО «РООМ», ОАО «Мариинский ЛВЗ») – водка «Русский лёд» (в оригинальной рецептуре до 2015 года), ОАО «Союз-Виктан» — водки «SV Original», «SV Гран При» и «Русское собрание» и сотни других. Масса: 150 гр Расход: 3-4 грамма на 1 литр