Виномер капиллярный 0-25 - измерительный крепость вина прибор, показывающий содержание спирта в сухом вине. Наиболее точными является диапазон измерений от 8 до 15 гр.об., что является наиболее стандартной крепостью вина. Важный момент: при измерении сладких и полусладких вин данный прибор будет иметь погрешность, так как работает по капиллярному принципу, основанному на третьем законе Ньютона, а вина с добавлением сахара имеют измененную плотность, поэтому и имеется некоторая погрешность. Длина: 13 см Прополоскать виномер тёплой водой перед использованием. Выдуть из канала всю воду.Влить вино, убедившись, что его температура не выше +20 °C, с более широкого конца виномера. Подождать, пока напиток не начнёт капать с узкого конца. Продолжать лить до тех пор, пока из канала не уйдёт воздух.Закрыть узкий конец пальцем. Вылить лишний напиток с широкого конца.Не убирая палец, поставить виномер широким концом вниз.Убрать палец с узкого конца. Вино, которое остаётся в канале, начнёт стекать и остановится.Определить содержание алкоголя по верхнему краю остановившейся винной капли.Виномер показывает крепость напитка в процентах от общего объёма.Промыть прибор водой и проверить, что канал чист. Если напиток высохнет, в дальнейшем использовать виномер снова будет сложнее.