- Главная
- — Каталог
- — ПИВОВАРЕНИЕ
- — Пивоварни
-
—
Пивоварня Хмельница, 50 л
Пивоварня Хмельница, 50 л
- Код товара 991
В наличии
57 990₽
Купить
0
Комплектация
Плита индукционная пивоварни
1 шт
Энергосберегающая подставка для электроплиты
1 шт
Сусловарочный котел
1 шт
Кран для слива с носиком
1 шт
Цанговый зажим для термодатчика
1 шт
Крышка сусловарочного котла
1 шт
Предохранительный клапан
1 шт
Силиконовое уплотнение на котел... Читать дальше
Описание
Отзывы
Комплектация
Плита индукционная пивоварни
1 шт
Энергосберегающая подставка для электроплиты
1 шт
Сусловарочный котел
1 шт
Кран для слива с носиком
1 шт
Цанговый зажим для термодатчика
1 шт
Крышка сусловарочного котла
1 шт
Предохранительный клапан
1 шт
Силиконовое уплотнение на котел
1 шт
Хомут на крышку
1 шт
Защитный каркас
1 шт
Фильтр-вставка
1 шт
Электропривод миксера
1 шт
Кламповый зажим на 2 дюйма
1 шт
Уплотнитель для клампового зажима на 2 дюйма
1 шт
Шток миксера
1 шт
Лопасть миксера
2 шт
Гайка-барашек М6
4 шт
Чиллер для охлаждения сусла
1 шт
Текстильный мешок для фильтрации
1 шт
Соединительные шланги для чиллера
2 по 2 метра
Хомуты для фиксации шлангов чиллера
2 шт
Ложка для перемешивания сусла
1 шт
Переходник с резьбы на штуцер
1 шт
Пружины для предотвращения перегибания соединительных шланго
2 шт
Термодатчик на гибком проводе
1 шт
Соединительный провод электромиксера с плитой
1 шт
Термокожух для энергосбережения
1 шт
Паспорт-инструкция
1 шт
Переходник на кран
1 шт
Силиконовый шланг для слива сусла
1 шт Технические характеристики
Объем
50 л
Высота в сборе
746 мм
Ширина сборе
507 мм
Длина сборе
553 мм
Вес
20,85 кг
Материал бака
нерж. сталь AISI 304
Толщина стенок
1 мм
Толщина дна
4 мм
Мощность двигателя миксера
40 Вт
Оборотов в минуту
60±10
Мощность плиты пивоварни
3500 Вт
Максимальная нагрузка на плиту
до 100 кг Элементарное управление, справится даже новичок
Интуитивно понятное управление, поэтому с варкой справится даже начинающий пивовар. В память пивоварни изначально запрограммированы 4 рецепта. Вы также можете составлять и добавлять свои собственные.
Каждый этап четко регулируется, пивоварня просто не даст возможность совершить ошибку. Например, она не начнет нагрев, пока в нее не налить сусло и не подтвердить это. Другие же пивоварни не имеют такую систему безопасности. Они могут просто перегреться и сгореть, если нарушить технологию варки.
2. Модульная конструкция, удобно хранить
Пивоварня состоит из умной плиты, автоматической мешалки и куба для варки. Каждый элемент легко отсоединяется, что облегчает промывку устройства и его хранение. Большинство аналогичных пивоварен имеют цельную конструкцию, это создает трудности при эксплуатации — сложно мыть и хранить.
3. Миксер для перемешивания сусла по промышленной технологии
Для перемешивания используется миксер (промышленная технология пивоварения), который самостоятельно перемешивает сусло. Большинство других устройств на рынке имеют менее эффективный насос, который часто забивается и ломается. Благодаря миксеру эффективность варки в среднем на 40% выше.
4.Толщина металла — 1,5 мм для максимальной безопасности
В качестве основы для пивоварни используются проверенные кастрюли (также используются в самогонных аппаратах) со стенками толщиной 1,5 мм из пищевой нержавеющей стали AISI 304. Такая толщина обеспечивает необходимую прочность устройству, но при этом не утяжеляет ее. Многие современные пивоварни используют в качестве основы термопот, что просто небезопасно — толщина 0,5 мм, это несерьезно при продолжительной работе пивоварни и при больших объемах варки пива.
5. Безопасная конструкция, нельзя обжечься
Пивоварня имеет термочехол, который не только сохраняет тепло в пивоварне и стабилизирует процесс, но и защищает кожу от ожогов, если вы случайно прикоснетесь к баку во время работы.
6. Защитная решетка для сливного крана
Защищает сливное отверстие от попадания лавсанового мешка, через который фильтруется сусло. Устанавливается в специальные пазы между лавсановым мешком и боковой стенкой.
7. Жесткий чиллер для быстрого равномерного охлаждения
Жёсткая конструкция позволяет равномерно и быстро охлаждать сусло по всему объему.
8. Хомут для фиксации миксера
Его польза особенно заметна при работе с густыми заторами. Хомут надежно фиксирует крышку вместе с мотором и миксером в одном положении, предотвращая эффект проворачивания. А при модернизации в самогонный аппарат он будет держать колонну.
9. Температурный датчик непосредственно в жидкости
Позволяет точно и быстро снимать показания температуры и контролировать термопаузы.
10. Силиконовый шланг для сливного крана в комплекте
Сусло через шланг напрямую попадает в приемную емкость, что гарантирует его безопасность и защиту от заражения.
11. Подробная инструкция
В комплекте с устройством идет инструкция, в которой расписаны все этапы приготовления напитка, все тонкости управления пивоварней и другие важные нюансы. Все ответы на все вопросы — в одном документе. Плита — мозг пивоварни. Она отвечает за нагрев, за варку по рецепту и управляет миксером для перемешивания сусла.
В новой версии производитель полностью переработал программный код плиты, что позволило добиться точного соблюдения температур на термопаузах. Погрешность — не более 1 градуса.
Кроме того, плита умеет работать в 2 режимах:
Режиме пивоварни. Позволяет готовить пиво. Имеет 2 режима — ручной и автоматический.
Режиме стандартной плиты. Позволяет использовать плитку для бытовых нужд.
Вы можете использовать один из четырех рецептов, которые уже есть в пивоварне, или загрузить свой собственный и готовить напитки по нему. Плита дает и такую возможность. При необходимости мотор пивоварни можно снять и на его место установить колонну. Вуаля! И вместо пенного напитка вы уже делаете высококачественный дистиллят или ректификат. Диаметр клампового соединения — 2 дюйма.
Технические характеристики
Объем
50 л
Высота в сборе
746 мм
Ширина сборе
507 мм
Длина сборе
553 мм
Вес
20,85 кг
Материал бака
нерж. сталь AISI 304
Толщина стенок
1 мм
Толщина дна
4 мм
Мощность двигателя миксера
40 Вт
Оборотов в минуту
60±10
Мощность плиты пивоварни
3500 Вт
Максимальная нагрузка на плиту
до 100 кг
Скрыть
Комплектация
Плита индукционная пивоварни
1 шт
Энергосберегающая подставка для электроплиты
1 шт
Сусловарочный котел
1 шт
Кран для слива с носиком
1 шт
Цанговый зажим для термодатчика
1 шт
Крышка сусловарочного котла
1 шт
Предохранительный клапан
1 шт
Силиконовое уплотнение на котел
1 шт
Хомут на крышку
1 шт
Защитный каркас
1 шт
Фильтр-вставка
1 шт
Электропривод миксера
1 шт
Кламповый зажим на 2 дюйма
1 шт
Уплотнитель для клампового зажима на 2 дюйма
1 шт
Шток миксера
1 шт
Лопасть миксера
2 шт
Гайка-барашек М6
4 шт
Чиллер для охлаждения сусла
1 шт
Текстильный мешок для фильтрации
1 шт
Соединительные шланги для чиллера
2 по 2 метра
Хомуты для фиксации шлангов чиллера
2 шт
Ложка для перемешивания сусла
1 шт
Переходник с резьбы на штуцер
1 шт
Пружины для предотвращения перегибания соединительных шланго
2 шт
Термодатчик на гибком проводе
1 шт
Соединительный провод электромиксера с плитой
1 шт
Термокожух для энергосбережения
1 шт
Паспорт-инструкция
1 шт
Переходник на кран
1 шт
Силиконовый шланг для слива сусла
1 шт
Скрыть
«Хмельница» — первое на рынке устройство, сделанное по промышленным пивоваренным технологиям. В отличие от большинства домашних пивоварен на рынке, пивоварня «Хмельница» сразу идет с термочехлом, чиллером ишлангами для подвода воды, и другими необходимыми для производства пива комплектующими.
Принцип работы пивоварни Хмельница
На сегодня это лучшее устройство в сегменте домашних пивоварен. Почему? Читайте ниже.
Почему «Хмельница» лучше аналогов?
Хмельница в разобранном виде
1. Элементарное управление, справится даже новичок
Интуитивно понятное управление, поэтому с варкой справится даже начинающий пивовар. В память пивоварни изначально запрограммированы 4 рецепта. Вы также можете составлять и добавлять свои собственные.
Каждый этап четко регулируется, пивоварня просто не даст возможность совершить ошибку. Например, она не начнет нагрев, пока в нее не налить сусло и не подтвердить это. Другие же пивоварни не имеют такую систему безопасности. Они могут просто перегреться и сгореть, если нарушить технологию варки.
2. Модульная конструкция, удобно хранить
Пивоварня состоит из умной плиты, автоматической мешалки и куба для варки. Каждый элемент легко отсоединяется, что облегчает промывку устройства и его хранение. Большинство аналогичных пивоварен имеют цельную конструкцию, это создает трудности при эксплуатации — сложно мыть и хранить.
3. Миксер для перемешивания сусла по промышленной технологии
Для перемешивания используется миксер (промышленная технология пивоварения), который самостоятельно перемешивает сусло. Большинство других устройств на рынке имеют менее эффективный насос, который часто забивается и ломается. Благодаря миксеру эффективность варки в среднем на 40% выше.
4.Толщина металла — 1,5 мм для максимальной безопасности
В качестве основы для пивоварни используются проверенные кастрюли (также используются в самогонных аппаратах) со стенками толщиной 1,5 мм из пищевой нержавеющей стали AISI 304. Такая толщина обеспечивает необходимую прочность устройству, но при этом не утяжеляет ее. Многие современные пивоварни используют в качестве основы термопот, что просто небезопасно — толщина 0,5 мм, это несерьезно при продолжительной работе пивоварни и при больших объемах варки пива.
5. Безопасная конструкция, нельзя обжечься
Пивоварня имеет термочехол, который не только сохраняет тепло в пивоварне и стабилизирует процесс, но и защищает кожу от ожогов, если вы случайно прикоснетесь к баку во время работы.
6. Защитная решетка для сливного крана
Защищает сливное отверстие от попадания лавсанового мешка, через который фильтруется сусло. Устанавливается в специальные пазы между лавсановым мешком и боковой стенкой.
7. Жесткий чиллер для быстрого равномерного охлаждения
Жёсткая конструкция позволяет равномерно и быстро охлаждать сусло по всему объему.
8. Хомут для фиксации миксера
Его польза особенно заметна при работе с густыми заторами. Хомут надежно фиксирует крышку вместе с мотором и миксером в одном положении, предотвращая эффект проворачивания. А при модернизации в самогонный аппарат он будет держать колонну.
9. Температурный датчик непосредственно в жидкости
Позволяет точно и быстро снимать показания температуры и контролировать термопаузы.
10. Силиконовый шланг для сливного крана в комплекте
Сусло через шланг напрямую попадает в приемную емкость, что гарантирует его безопасность и защиту от заражения.
11. Подробная инструкция
В комплекте с устройством идет инструкция, в которой расписаны все этапы приготовления напитка, все тонкости управления пивоварней и другие важные нюансы. Все ответы на все вопросы — в одном документе.
Скачать инструкцию
12. Можно взять в аренду
В некоторых магазинах нашей торговой сети вы можете взять пивоварню в аренду, чтобы попробовать свои силы на новом устройстве, оценить все его возможности и попробовать сварить пиво. Отличный шанс оценить оборудование при минимальных вложениях
Умная плита для полного контроля процесса
Плита пивоварни Хмельница
Плита — мозг пивоварни. Она отвечает за нагрев, за варку по рецепту и управляет миксером для перемешивания сусла.
В новой версии производитель полностью переработал программный код плиты, что позволило добиться точного соблюдения температур на термопаузах. Погрешность — не более 1 градуса.
Кроме того, плита умеет работать в 2 режимах:
Режиме пивоварни. Позволяет готовить пиво. Имеет 2 режима — ручной и автоматический.
Режиме стандартной плиты. Позволяет использовать плитку для бытовых нужд.
Вы можете использовать один из четырех рецептов, которые уже есть в пивоварне, или загрузить свой собственный и готовить напитки по нему. Плита дает и такую возможность.
Не только пивоварня, но и ... самогонный аппарат! И обычная плита!
При необходимости мотор пивоварни можно снять и на его место установить колонну. Вуаля! И вместо пенного напитка вы уже делаете высококачественный дистиллят или ректификат. Аппарат 2 в 1 — выгодно и эффектно.
Режим самогонного аппарта пивоварни Хмельница
Кроме того плиту и бак можно использовать отдельно друг от друга для бытовых нужд.
Диаметр клампового соединения — 2 дюйма.
Только вкусное и полезное пиво на выходе
Благодаря правильной технологии в пиве сохраняется весь набор полезных питательных веществ. Особенно большое количество витаминов из группы В и С.
Вы готовите напиток на основе натуральных ингредиентов. В составе — 100% солод, без добавок и продуктов переработки. Эффективность пивоварни настолько высока, что на ней вы без труда сможете приготовить пиво начальной плотностью 26, а может быть и выше.
На пивоварне Хмельница вы сможете сварить пиво любого сорта, или даже изобрести свой собственный напиток. С ней пивоварение станет вашим любимым хобби на долгие годы. С пивоварней «Хмельница» у вас никогда:
не встанет фильтрация сусла, так как для этих целей используется лавсановый мешок, который легко отжать в случае необходимости. У других домашних пивоварен используется бункер с ситом, которое часто забивается. Пивовар вынужден вручную прочищать его, вмешиваясь в процесс варки и при фильтрации нарушая фильтрующий слой, тем самым ухудшая качество будущего напитка.
не будет проблем с промывкой, так как пивоварня разборная. Каждую деталь можно снять и аккуратно промыть по отдельности, а для пивоварения важно соблюдать абсолютную чистоту. Если промыть плохо, то есть вероятность получить заражение на следующих варках. Некоторые для промывки используют посудомоечную машину. Большинство других пивоварен — неразборные. Пивоварам приходится промывать ее целиком, заливая и подвергая опасности в том числе хрупкую электронику. Кроме того, мыть габаритное устройство целиком само по себе неудобно.
не будет вопросов, куда девать оставшуюся дробину. Ведь из нее можно приготовить первоклассную брагу для виски и перегнать на этой же пивоварне! Устройство легко трансформируется в самогонный аппарат.
Оставить отзыв
Отзывы отсутствуют
Похожие товары
57 990₽
Купить