Крышки не сорвет. Защита 100%. В крышке автоклава есть обратный клапан, который во время остывания выравнивает давление внутри банок и внутри автоклава, тем самым исключая риск срыва крышек из-за разницы давления, выход под кламп 2”. Используйте любые банки и крышки. Теперь конструкция позволяет готовить в банках разной формы и разного объема, так как нет общих кассет для фиксации крышек. Крышки тоже можно использовать любые: Твист-офф или СКО на ваш выбор. Обратите внимание, что для СКО потребуются специальные зажимы. Для всех типов плит. Работайте на любом источнике нагрева, который вам доступен: керамика, индукция, ТЭН, газ, электрическая плита.

На закладку банок уйдет не больше 1 минуты. Загрузите банки и закройте крышку одним поворотом ключа. Быстро и удобно. Крышка крепится «намертво», риск стравливания отсутствует. За фиксацию крышки отвечает 7-дюймовый хомут, изготовленный из крепкой пищевой стали. За герметичность стыка — силиконовое уплотнение, которое ставится в углубление, благодаря чему оно не съезжает даже при большом давлении. Закрывайте 1 замок вместо 6 рым-болтов — экономьте силы и время. 2 режима на выбор. Выбирайте тот, что больше нравится Эффективный паровой или классический водяной? Выбор за вами.